Verzendingen elke week op woensdag | Free shipping vanaf €50

About MISHU

MISHU Contemporary Baking helpt jou om lekker en voedzaam te eten met verse producten dat bij jouw dieet passen. Gestart vanuit een persoonlijke behoeft, is MISHU inmiddels uitgegroeid tot een webshop die andere gelijkgestemden bereikt en bedient.  

 

‘Ik wil gewoon een goed brood, een stuk cake, chocolade en al die andere lekkere dingen die iedereen eet!’ Riep ik op een dag tegen een vriendin, gefrustreerd door mijn onbedwingbare trek.

Op dat moment had ik het verband tussen gezond alternatief eten en de hoe mijn lichaam daarop reageerde al onder de knie en daar wilde ik geen verandering in brengen. Ik voelde me gewoon te goed ... eindelijk! Vol energie, niet opgeblazen en zelfs mijn huidpsoriasis was gekalmeerd. Ik had de opname van koolhydraten aanzienlijk verminderd, alle granen uit mijn dieet gehaald en at ook geen suikers meer en tegelijkertijd mijn inname van alle gezonde vetten en vezels verhoogd. Deze nieuwe brandstof waarmee ik mijn lichaam voedde, mijn nieuwe levensstijl, had een enorm positieve invloed op mijn lichaam en geest.

Als je je bedenkt dat deze nieuwe levensstijl zou betekenen dat je bepaalde momenten moet missen, zoals een eenvoudig geroosterd brood met boter op een zondagse familieontbijt of een heerlijke brownie tussendoor, dan geeft dat een eng gevoel. Wat nou als je dat soort eten toch zou kunnen hebben? Alleen gemaakt met de 'goede' ingrediënten, maar nog steeds met die ongelooflijke traditionele smaak. Ik begon me af te vragen of dat kon ...

Na veel lezen, onderzoeken, leren en daarna nog urenlang uitproberen in de keuken ging er een nieuwe wereld voor me open: een wereld van gezonde ingrediënten met geweldige kwaliteiten, waardoor je je goed, energiek en tevreden voelt. Ingrediënten die echte waarden hebben, voedzaam zijn en die een verschil maken voor lichaam en geest. Uit deze nieuwsgierigheid en behoefte is een nieuwe hobby ontstaan en nu bak ik gezonde producten voor iedereen die wil zodat deze specifieke momenten in het dagelijks leven niet gemist hoeven te worden. Zo ben ik MISHU begonnen.

 

Micaela Schuster Mishu Baking Portrait Kitchen Republic 

MISHU betekent voor mij een wereld van eindeloze mogelijkheden, het besef van persoonlijke groei en een manier om mijn creativiteit op een gezonde manier te uiten. MISHU is meer dan alleen bakken; het is mijn vrijheid in lekker eten. Alles is mogelijk!

- Micaela Schuster